O Senar Goiás lançou um curso para os aquicultores que desejam compreender e implementar a técnica de bioflocos ou produtores de outros segmentos que não têm conhecimento do setor, mas que veem o sistema como uma oportunidade.
O nome bioflocos se dá por causa das partículas que ficam boiando na água. Elas fazem o papel de captar as impurezas e convertê-las em nutrientes básicos para o consumo dos peixes e dos camarões que são criados em tanques.
Essas partículas são um composto de microalgas e bactérias que durante o tempo em que estiverem na água vão se alimentar dos restos de ração, das fezes e dos micro-organismos presentes no local. Hoje são fabricadas e encontradas em uma escala comercial bem mais ampla
Duas bactérias são usadas nos compostos: as heterotróficas e nitrificantes. A primeira espécie é capaz de captar toda matéria orgânica, ou seja, restos de alimentos, fezes, micro-organismos e processar esse conteúdo. A segundas tem o papel de absorver a amônia liberada na decomposição de elementos presentes na água e convertê-la em nitrito e nitrato.
Na prática, a amônia (que é tóxica às espécies e ajuda a degradar rapidamente a água) é transformada em formas de nitrogênio que são captadas pelos peixes e camarões para o seu desenvolvimento natural.
O conteúdo é dividido em quatro módulo:
Módulo 1 – Boas-vindas ao universo da aquicultura!
Módulo 2 – Como a tecnologia bioflocos surgiu e se desenvolveu?
Módulo 3 – Quais são os fatores biológicos, físicos e químicos relacionados à tecnologia bioflocos?
Módulo 4 – Estou pronto para produzir? Por onde começar?
O curso é gratuito, online e de curta duração. Para se inscrever acesse: https://ead.senargo.org.br/curso/criacao-de-peixes-camaroes-bioflocos.
