A produção goiana de cana-de-açúcar deve crescer 2,8%, na comparação com o ciclo anterior, e atingir 72,5 milhões de toneladas na Safra 2022/2023. Se confirmada a estimativa, o resultado mantém Goiás como segundo maior produtor de cana do Brasil.
O estado representa 12,7% do total produzido de cana-de-açúcar no país, com uma área de 953,2 mil hectares plantados, com uma produtividade de 76 toneladas por hectare, crescimento de 3,8% em relação ao ciclo anterior.
Brasil
Apesar da estimativa de recuo de produção e de área destinada ao cultivo da cana-de-açúcar no país, na safra 2022/2023 em relação à anterior, a produtividade da cultura deve crescer 1,6% e atingir 70,4 toneladas/hectare. No total, 572,9 milhões de toneladas de cana devem ser colhidas no Brasil durante a atual temporada.
A estimativa do valor de ATR (Açúcar Total Recuperável) – indicador que representa a qualidade da cana, ou seja, a capacidade de ser transformada em açúcar ou álcool – deve registrar média nacional de 133,2 kg/ toneladas.
Goiás se destaca com o 2° maior valor médio de ATR do país, chegando à conversão de 136,8 kg de Açúcar Total Recuperável por tonelada de cana processada.
Produção de Açúcar e Etanol
No cenário nacional, 48,4% do ATR foi destinado para o processamento de açúcar. Para a produção de etanol, a estimativa de destinação do ATR para a fabricação do combustível é de 49,3%.
No estado de Goiás, onde a maior parte da produção de cana é voltada para o processamento de etanol, estima-se que 27,0% do ATR seja destinado à produção de açúcar e 72,6% para produção de etanol.
A indústria sucroalcooleira deve utilizar 277,1 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, da safra 2022/23, para a produção de açúcar no Brasil, que devem resultar em 33,9 milhões de toneladas do produto – quantidade 3,0% inferior à produzida na temporada passada.
Em relação ao etanol, a produção deve absorver 282,5 milhões de toneladas da cana-de-açúcar cultivada no país e gerar 25,8 bilhões de litros do combustível, recuo de 2,2% em relação à safra anterior.
Exportações
As exportações nacionais dos produtos do complexo sucroalcooleiro estão aquecidas. No acumulado deste ano (janeiro a agosto), verificou-se aumento de 8,4%, em comparação ao mesmo período de 2021, no valor obtido com as vendas externas, registrando 7,0 bilhões em receita para o país. Na mesma base de comparação, em Goiás, houve recuo nas vendas externas, tanto em valor quanto em quantidade exportada.
Agro em Dados
O Agro em Dados é um boletim mensal divulgado pelo Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). A publicação é um trabalho da Gerência de Inteligência de Mercado, ligada à Superintendência de Produção Rural Sustentável da Seapa, em parceria com Centrais de Abastecimento de Goiás (Ceasa), Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater), Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa) e Instituto Mauro Borges (IMB/SGG).
A íntegra em PDF está disponível em: https://www.agricultura.go.gov.br/files/2022/AgroEmDados22/OUTUBRO-AGROEMDADOS.pdf
