Os preços dos ovos se mantiveram praticamente estáveis no encerramento de novembro. Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os valores foram sustentados pela melhora nas vendas e pelo bom ajuste entre oferta e procura.
Para este começo de dezembro, a expectativa de agentes consultados pelo Cepea é de aquecimento nas vendas e de avanço nos preços dos ovos, fundamentados no típico aumento na demanda em início de mês e na redução dos estoques observada em novembro.
Por fim, os ovos vermelhos, caixa com 30 dúzias, eram vendidos por R$ 163,90 em Bastos (SP) na última sexta-feira (1), enquanto os ovos brancos foram negociados por R$ 142,60.
