A agricultura é definida, como um conjunto de técnicas para cultivar a terra, com o objetivo de tirar dela produtos para subsistência alimentar dos seres humanos, além de matéria-prima para produção de combustível, medicamentos, roupas e outras coisas.
Há cerca de 12 mil anos, no período Neolítico, os serem humanos deixaram a vida de nômades, se deslocando de um lugar ao outro, para se tornarem agricultores. Registros arqueológicos sustentam, que a agricultura tenha surgido em uma área de rios do Oriente Médio, conhecida como Crescente Fértil.
O homem ao observar que sementes que caíam ao chão, brotavam e se transformavam em novas plantas, foi se percebendo a forma como a terra fazia crescer plantas. De caçadores/coletores de frutas, o homem passou a cultivar na terra plantas comestíveis, que ele mesmo já coletava da natureza.
O homem se instalando em um lugar só para viver, foi-se constituindo as primeiras civilizações e comunidades, que plantavam e colhiam para sobreviver. De lá para cá, a agricultura se espalhou pelo resto da Ásia e Europa.
Com o passar dos anos, ela foi sendo desenvolvida com o plantio de cereais e tubérculos como formas de cultivo. Junto a descoberta do homem, de que algumas sementes quando plantadas germinavam, veio também a ideia de domesticar animais. A pecuária, foi surgindo de forma gradual, com animais até então selvagens.
O homem foi cultivando para comer e garantir o sustento da família, mas com o domínio de algumas técnicas de plantio, as colheitas foram excedendo às necessidades das pessoas, ou seja, produzia mais do que consumia. Foi aí que se começou as trocas comerciais e a entender a agricultura como uma atividade econômica.
Todo o excedente produzido, funcionava como fonte de segurança alimentar, já que poderia se obter estoques, caso o próximo cultivo fosse prejudicado por secas, geadas ou chuvas. A partir daí, a agricultura se tornou papel importante para a manutenção das sociedades.
Tanto, que há um Dia Mundial para lembrar da importância Agricultura, que faz parte da nossa vida e de milhares de pessoas ao redor do fundo. Vamos conhecer como esse setor se desenvolveu no Brasil.
A Agricultura no Brasil
Arqueólogos indicam, que os índios já praticavam o plantio de algumas culturas como milho e mandioca, que garantiam a subsistência das aldeias.
Mas, o nome forte da agricultura brasileira teve início na região nordeste, por volta do século XVI, com a criação das chamadas Capitanias Hereditárias e o início do cultivo da cana.
Nesse período, a atividade era baseada na monocultura, ou seja, uma cultura plantada em larga escala, com mão de obra escrava e grandes propriedades. Por isso, ficava restrita ao cultivo de cana e algumas culturas para fins de subsistência da população da região.
Só a partir do século XVIII com plantações de café e cultivo de outros vegetais começa a ganhar mais destaque. Nessa época, o café era o principal item de exportação.
Com a necessidade de diversificar a economia, foram surgindo plantio de outras culturas e a valorização das mesmas. A partir da industrialização e urbanização do país, novas necessidades da população, fizeram surgir o cultivo de matérias-primas.
A Embrapa
Na década de 70, foi criada a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária e a partir daí houve um boom de técnica e desenvolvimento de tecnologia para produção de alimentos. Técnicos foram se formando e cada vez mais se estudando como cultivar, tipos de solo, irrigação, controle de pragas e etc.
A Agricultura Brasileira hoje
O Brasil produz em larga escala, várias culturas que são parte da mesa de milhares de pessoas pelo mundo. Cerca de 10% da população do globo se alimenta, se veste e tem seu dia-a-dia, impactado pela agropecuária brasileira.
A cadeia produtiva brasileira tem sido cada vez mais forte, com comércio internacional aberto, insumos com alta tecnologia, investimentos em extensão rural e pesquisa; subsídios de crédito para os produtores rurais, além de outras políticas públicas que auxiliam o desenvolvimento das atividades de campo.
Solo fértil, biomas diferentes, terreno disponível, água abundante. Fatores que fizeram o Brasil se destacar na produção agropecuária. Entre as principais culturas brasileiras estão: a soja, o café, a cana-de-açúcar, a laranja, o arroz, o milho, algodão, cacau e várias outras. O nosso território produz hoje praticamente tudo que precisa em termos de alimentação da população nacional.
Hoje o Brasil é o segundo maior exportador do mundo, com 19% do mercado internacional. Nos últimos 20 anos, a exportação atingiu mais de 1,1 bilhão de toneladas, o que representou 12,6% do total exportado mundialmente.
Em soja, o Brasil é o maior produtor e exportador do mundo. Maior produtor de açúcar e café. O terceiro maior produtor de milho. É o quarto maior produtor de feijão, o quinto maior no algodão e terceiro maior produtor de frutas do globo.
Futuro da Agricultura
Estudo realizado pela Embrapa, mostra que as próximas décadas devem ser de mudanças importantes na distribuição espacial da população global. Logo, até 2030, mais de 90% da população dos países em desenvolvimento, sobretudo na África Subsariana e na Ásia, terá se urbanizado, o que trará implicações importantes em termos de consumo de alimentos, água e energia.
Com uma possível expansão da classe média na população mundial, significa que em 2030, 60% da população mundial deverá ser de classe média. Com mais renda, surgem novos padrões de consumo e expansão da demanda por carne, frutas e vegetais; além de alta na demanda por produtos mais elaborados.
Diante disso, as projeções mostram uma continuidade crescimento da produção agrícola do Brasil. Em 2027, espera-se que o Brasil produza acima de 290 milhões de toneladas de grãos e mais de 34 milhões de toneladas de carnes bovina, suína e de frango.
O Agro Brasileiro e o Crescimento da População Mundial
De acordo com estudos da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, a FAO, a expectativa é de aumento da população mundial, deve chegar a 10 bilhões de pessoas em 2050. Para atender a demanda de alimentos, segundo pesquisadores, será necessário que a oferta cresça entre 61% a 71% nos próximos 30 anos.
O Brasil pode se tornar “O Celeiro do Mundo” e garantir seu lugar na produção mundial de alimentos. Tecnologia, clima, solo, sustentabilidade e disposição, o brasileiro já dispõe.
Viva a Agricultura Brasileira!
